Base de bizcocho soletilla embebido en café, mousse de queso mascarpone, crema chantilly y cacao
Conservación
Diámetro 18 cm · rinde 10-12 porciones · conservar en heladera entre 2° y 8° · puede trasladarse sin frío máximo 1 hora, o en vehículo con aire acondicionado máximo 1 hora.